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科普動(dòng)態(tài)
病原微生物核酸量值實(shí)現溯源——為我國食品和生物安全提供計量技術(shù)保障
本報訊（見(jiàn)習記者邱銳 通訊員王秋艷）近日，由中國計量科學(xué)研究院承擔的“十一五”國家科技支撐課題“病原微生物核酸量值溯源傳遞關(guān)鍵技術(shù)研究”通過(guò)科技部和國家質(zhì)檢總局組織的專(zhuān)家組驗收。該課題在國際上首次提出并實(shí)現依靠核苷酸堿基將病原微生物DNA含量溯源到國際SI基本單位，并且研制出堿基標準物質(zhì)，填補了國內生物研究領(lǐng)域空白。
據不完全統計，食品安全事件的80%以上是由病原微生物引起的。然而在我國，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和病原微生物檢測由于缺乏計量溯源體系，無(wú)法保證檢測結果的準確性和可比性，嚴重影響到對病原微生物的有效控制和預防。
為此，該課題組針對我國目前重點(diǎn)安全監控的病原微生物，通過(guò)研制病原微生物的關(guān)鍵量值載體-DNA核酸標準物質(zhì)，配合建立新的基于PCR（聚合酶鏈式反應）的病原微生物檢測方法，實(shí)現了病原微生物核酸量值在測量過(guò)程中的溯源與傳遞。
據課題負責人、中國計量科學(xué)研究院研究員陳大舟介紹，課題組通過(guò)采用電感耦合等離子體發(fā)射光譜等技術(shù)，建立了病原微生物核酸測定溯源關(guān)鍵技術(shù)，借此將微生物測量結果溯源至國際SI基本單位。此外，該課題組還研制了金黃色葡萄球、大腸桿菌等多種重要病原微生物核酸標準物質(zhì)，并通過(guò)納米磁珠等新技術(shù)，建立了微生物基因組DNA分離純化技術(shù)，在低成本、短時(shí)間、高效率的條件下實(shí)現對目標微生物核酸物質(zhì)的提取、分離和高度純化。
業(yè)內專(zhuān)家認為，該成果解決了我國病原微生物核酸檢測中的技術(shù)難題；課題提出的創(chuàng )新性測量方法、研制的多種標準物質(zhì)等一系列研究成果，為我國食品安全和生物安全計量提供了重要的技術(shù)保障。
《中國科學(xué)報》 (2012-12-19 第4版 綜合)